Montenidoli Toscana IGT Rosso 2019
Montenidoli Toscana IGT Rosso 2019
Økologisk
Italiensk jordbrug
IT-BIO-006
Normalpris
163,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
163,00 DKK
Stykpris
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Oksekød
- Spegepølse og charcuteri
- Hård ost
- Grillet og braiseret kød
- Syltede grøntsager
Prøv for eksempel
- Bøf med pebersauce
- Pasta med ragù
- Bresaola
Det her er en klassisk ung Sangiovese med medium krop, frisk syre og moderate, ungdommelige tanniner, og den er nærmest skabt til kød. Den friske syre skærer fint gennem fedme, mens de bløde tanniner får godt med modspil fra saftige, fede proteiner og dæmpes af animalsk fedt. Hold dig til middelfyldige retter, så hverken mad eller vin tager over, og lad gerne salt og lidt syre i tilbehøret holde palatten frisk mellem bidderne.
Smagsprofil
Produktdetaljer
Land
Italien
Region
Toscana
Årgang
2019
Klassifikation
Toscana IGT
Druesorter
Sangiovese |
Sangiovese
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol
14%
Proptype
Kork
Om vinen
Efter omhyggelig manuel udvælgelse af druerne, vinificeres der i glasforede cement kar. Vinen overføres til egetræsfade hvor den refineres. Tappes herefter på flaske, hvor vinen får alder og forfines.
En vin som skabt til "steak". Den er klassisk ung sangiovese. Lys brilliant rød med en frisk ren duft. Livlig, nærmest sprudlende og med en smag som hænger dejligt ved.
