Mastrojanni Rosso di Montalcino DOC 2023

Årgang 2023 lever fuldt ud op til husets egen beskrivelse som en “yndefuld og ung brillant”.

Farven er intens rubinrød med lilla strejf, og næsen åbner med friske, modne kirsebær og blomme, som straks signalerer årgangens saftighed og elegance.

Smagen er fyldig og levende med bløde, afrundede tanniner og en frisk syre, der giver vinen sit klassiske, energiske Rosso-udtryk.

Det er en vin, der er nem at holde af, og som fungerer til stort set alle kødretter – men den er særlig stærk til grillet oksekød.

Druerne håndhøstes fra marker i 180–420 meters højde og gærer i minimum 15 dage, før vinen lagres 5 måneder på store Allier-fade, 4 måneder på cement og afslutningsvis 5 måneder på flaske.

Resultatet er en elegant, aromatisk og særdeles harmonisk Rosso di Montalcino – præcis som den skal være!