Lodali Rocche dei 7 Fratelli Barbaresco DOCG 2021 1,5L

Din Barbaresco har moderate, behagelige tanniner og en fyldig, harmonisk krop med aromaer af violer, lakrids og efterårsløv. Det gør den oplagt til fedt, kraftigt kød, hvor tanninerne blødgøres af fedmen og teksturen bliver mere rund. De jordede noter af løv og lakrids spiller smukt sammen med vildt og svampe, mens de lagrede oste møder vinens struktur på lige fod. Vælg robuste tilberedninger som stegning og braisering, der matcher vinens vægt uden at overdøve dens elegance.