1
/
af
1
Normalpris
130,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
130,00 DKK
Stykpris
/
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Svinekød
- Charcuteri
- Fjerkræ
- Svamperetter
- Pasta med tomatsauce
Prøv for eksempel
- Ossobuco
- Vitello tonnato
- Coq au vin
Barbera d'Alba har mellemfyldig krop, moden frugt af blomme og viol og en frisk syre, der holder vinen i balance. Syren skærer gennem fedme og gør vinen til en fin makker til kødretter og fyldig charcuteri, mens de bløde, modne tanniner passer til retter med lidt tyggemodstand og fedt uden at tørre ud. Vælg gerne middelrige tilberedninger som braisering og stegning, hvor vinens rundhed og krop møder maden i øjenhøjde, og lad den frugtdrevne stil løfte lidt syrlige og krydrede indslag på tallerkenen.
Smagsprofil
TørSød
LetKraftig
Diskret frugtMeget frugt
Lav syreHøj syre
BlødTannisk
Produktdetaljer
Land
Italien
Region
Piemonte
Årgang
2024
Klassifikation
Barbera d'Alba DOC
Druesorter
Barbera
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol
13,5%
Proptype
Kork
Om vinen
Lodalis Barbera d'Alba er en skøn og prisstærk vin.
Flot mørk rubinrød farve.
Duften er intens og vedvarende med noter af blomme, viol og søde krydderier.
Smagen er stor, med masser af fylde og rundhed. God syrebalance. Lang og velsmagende.
Kan sagtens serveres som hyggevin.
Barbera fra vinmarker beliggende i byerne Treiso, Pocapaglia og Canale.
Blød presning, maceration ved kontrolleret temperatur i ca. 15 dage.
Aldring i cement og herefter minimum 3 måneder på flaske.
Del
