4,5/5 · Fremragende
93 POINT
  • Ferrero Brunello di Montalcino DOCG 2020
1 1
FERRERO

Ferrero Brunello di Montalcino DOCG 2020

Ferrero Brunello di Montalcino DOCG 2020

Anmelderne

  • 92POINT JamesSuckling.comJames Suckling
  • 93POINT VinousAntonio Galloni
305,00 DKK
305,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

På lager

Fri fragt i Danmark ved køb over 500 kr.

Vin til maden

  • Oksekød
  • Lammekød
  • Vildt
  • Hård ost
  • Svamperetter

Prøv for eksempel

  • Bistecca alla Fiorentina
  • Braiseret oksekind
  • Vildtragout
Din Brunello har en stor struktur med modne tanniner, god volumen og en frisk syre, og det kalder på kraftfuld mad med både fedme og dybde. Tanninerne blødgøres af fedt og protein i mørt oksekød, lam og vildt, mens den lange, mineralske eftersmag og de tertiære lagringsaromaer spiller flot sammen med braiserede retter og modne, faste oste. Den friske syre skærer gennem fedmen og holder munden ren, så en langtidsbraiseret ret eller en grillet steg får vinen til at folde sig ud. Vælg robuste tilberedninger som grill, stegning og braisering, der matcher vinens fylde.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgang 2020
Klassifikation Brunello di Montalcino DOCG
Druesorter Sangiovese
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 14,5%
Proptype Kork

Om vinen

Ferrero Brunello di Montalcino er en udsøgt repræsentant for Montalcino's vintradition, dyrket i de kuperede landskaber omkring Sant'Angelo in Colle, cirka 250 meter over havets overflade.

Den præsenterer sig med en dyb rubinrød farve af stor intensitet. Duften er rig og kompleks, hvor Sangioveses karakteristiske noter smelter sammen med elegante, tertiære aromaer fra lagringen. Smagen byder på en stor struktur med modne tanniner, der balancerer perfekt med volumen og syre.

Eftersmagen er lang, ren og mineralsk, hvilket giver en fremragende afslutning på en udsøgt vinoplevelse.

2019 årgangen var generøs med en kold forårssæson og få regnskyl, efterfulgt af en sommer med rigelige regnmængder og moderate temperaturer. Disse forhold har sikret en rig vegetativ udvikling og optimale modningsbetingelser for druerne, som blev håndplukket med stor omhu den 28. september.

Vinificeringen foregår med 20 dages gæring på skindene ved en kontrolleret temperatur under 28°C i brede ståltanke. Efterfølgende lagres vinen i fire år, heraf to år på Allier egetræsfade af varierende størrelse og derefter yderligere modning på flaske i temperaturkontrollerede omgivelser.

Anmeldelser

92James Suckling
JamesSuckling.com
Overt and rich wine with jammy character. Cooked cherries at the first sniff, then it opens to licorice, mediterranean herbs and yellow stone fruit.
93Antonio Galloni
Vinous
The 2020 Brunello di Montalcino bursts from the glass with aromas of mint-infused black cherries, sweet smoke and autumnal spices.
Se komplette oplysninger