93 POINT
Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Les Caillerets 1er Cru 2022
Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Les Caillerets 1er Cru 2022
Økologisk
Fransk jordbrug
FR-BIO-10
Anmelderne
- 93POINT BurghoundAllen Meadows
- 93POINT JamesSuckling.comJames Suckling
Normalpris
1.137,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
1.137,00 DKK
Stykpris
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Fjerkræ
- Svamperetter
- Hård ost
- Charcuteri
- Kalvekød
Prøv for eksempel
- Coq au vin
- Svampe-risotto
- Ossau-Iraty
Denne Volnay er en klassisk Pinot Noir med medium fylde, moderate og præcise tanniner og en frisk syre, som gør den utrolig alsidig til bordet. De stenede tanniner og den friske frugt følger fint retter med mild fedme uden at overdøve dem, mens syren løfter og renser ganen. Vælg lette til mediumkraftige tilberedninger med lidt jordede eller umami-toner, så vinens finesse og mineralske kant får plads til at folde sig ud.
Smagsprofil
Produktdetaljer
Land
Frankrig
Region
Bourgogne
Årgang
2022
Klassifikation
Volnay
Druesorter
Pinot Noir
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol
13%
Proptype
Kork
Om vinen
Denne fremragende placering er kendt for sine intense mineralske vine; Desværre har Bitouzets kun nok til at lave knap tre fade.
Duften er lidt præget af egetræ i øjeblikket, men vil absorbere træet med tiden; der er bestemt frugt og de stenede, præcise tanniner til at bære dette.
Anmeldelser
93Allen Meadows
Burghound
93James Suckling
JamesSuckling.com
