4,5/5 · Fremragende
  • Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Rouge 2024
1 1
DOMAINE ARNAUD BAILLOT

Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Rouge 2024

Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Rouge 2024

Økologisk Fransk jordbrug FR-BIO-01
230,00 DKK
230,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

På lager

Fri fragt i Danmark ved køb over 500 kr.

Vin til maden

  • Fjerkræ
  • Svinekød
  • Svamperetter
  • Hård ost
  • Charcuteri

Prøv for eksempel

  • Svamperisotto
  • Coq au vin
  • Stegt svinemørbrad
Denne Pinot Noir har mellemfyldig krop, moderate tanniner og en frisk syre, der giver den en silkeblød og saftig karakter uden at blive tung. Den friske syre og de bløde tanniner klarer let lidt fedme fra fjerkræ og svinekød, mens de røde bær og noten af skovbund spiller smukt sammen med jordede toner fra svampe og trøffel. De modne frugtnoter matcher rettens intensitet uden at overdøve, og som en af de mest ostevenlige rødvine trives den også fint med lagrede, faste oste. Vælg lyse tilberedninger og undgå meget kraftig grill eller tunge braiseringer, der let overdøver dens finesse.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Frankrig
Region Bourgogne
Årgang 2024
Klassifikation Bourgogne Pinot Noir
Druesorter Pinot Noir
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 12,5%
Proptype Kork

Om vinen

Elegant og saftig Bourgogne Pinot Noir med finesse.

Klassisk pinot noir, der forener Bourgognes finesse med en moderne saftighed.

Vinen har en klar rubinrød farve og åbner med delikate aromaer af røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret af et strejf af krydderier og skovbund.

Smagen er silkeblød og balanceret med modne frugtnoter, en frisk syre og elegante tanniner.

Druerne stammer fra nøje udvalgte parceller i Côte d’Or, hvor den kalkholdige jord og det kølige klima skaber perfekte betingelser for pinot noir.

Druerne håndhøstes og vinificeres skånsomt med gæring på små tanke og en kort lagring på franske egetræsfade, hvilket tilfører vinen dybde uden at overdøve frugten.

Nydes bedst ved 14-16 grader, hvor dens finesse og frugtrige karakter kommer til sin ret.

En smuk introduktion til Côte d’Ors raffinerede rødvine.

Se komplette oplysninger