4,5/5 · Fremragende
1 1
CUPANO

Cupano Rosé de Terroir 2022

Cupano Rosé de Terroir 2022

Økologisk Italiensk jordbrug IT-BIO-015
358,00 DKK
358,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

På lager

Fri fragt i Danmark ved køb over 500 kr.

Vin til maden

  • Charcuteri
  • Skaldyr
  • Mager fisk
  • Fjerkræ
  • Gedeost

Prøv for eksempel

  • Vitello tonnato
  • Pocheret laks
Denne rosé er let og elegant med frisk syre, diskret frugt og en fin mineralitet, så den fungerer bedst sammen med retter i samme lette til mellemfyldige leje, hvor den ikke bliver kørt over. Den friske syre skærer fint igennem fedme fra charcuteri og bløde oste, mens den lave tanninstruktur gør den venlig over for både fisk og lettere fjerkræ. Vælg gerne skånsomme tilberedninger som dampning og pochering, så vinens finesse får plads til at folde sig ud.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgang 2022
Klassifikation Rosato Toscana IGT
Druesorter Malvasia Nera
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 12,5%
Proptype Kork

Om vinen

En historisk rosé, hvor 14 druesorter forenes i elegance og terroir.

En unik og fascinerende vin, der stammer fra en upodet vinmark fra slutningen af 1800-tallet, beliggende blot 15 km fra Montalcino.

Her vokser vinstokkene i en sandet jordbund, som tilfører vinen en særlig finesse og karakter. 

Denne rosé er lavet på hele 14 forskellige druesorter – 7 røde og 7 hvide – som høstes og presses sammen for at opnå den smukke løgskalsfarve. Efterfølgende gæres og lagres vinen i to forskellige fade: et 500-liters tonneau og et mindre 228-liters fad fra Bourgogne. Resultatet er en elegant og kompleks vin, der balancerer subtil frugt, friskhed og en diskret mineralitet, som virkelig afspejler terroirets særlige kvaliteter. En rosé, der overrasker og forfører med sin historie og sit udtryk. 

Se komplette oplysninger