Bakkanali K Toscana IGT 2024
Bakkanali K Toscana IGT 2024
Økologisk
Italiensk jordbrug
IT-BIO-007
Normalpris
147,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
147,00 DKK
Stykpris
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Pasta med tomatsauce
- Fjerkræ
- Svinekød
- Charcuteri
- Hård ost
Prøv for eksempel
- Pasta al ragù
- Osso buco
- Pizza Margherita
Denne sangiovese er super saftig med masser af røde bær, frisk syre og bløde, imødekommende tanniner. Den milde tannin og den friske syre gør den fleksibel til alt fra tomatbaserede pastaretter til lyst kød og lettere retter med lidt fedme, hvor syren skærer igennem uden at overtage. Vælg retter i middel intensitet, så vinens saftighed og friskhed får plads til at spille med i stedet for at blive kørt over.
Smagsprofil
Produktdetaljer
Land
Italien
Region
Toscana
Årgang
2024
Klassifikation
Rosso di Toscana IGT
Druesorter
Sangiovese
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol
13,0%
Proptype
Kork
Om vinen
Sangiovese fra Poggioferro på den nordvestlige skråning af den gamle vulkan Monte Amiata i 600 meters højde.
Super saftig og imødekommende sangiovese. Masser af røde bær i fin balance med friskhed og bløde tanniner og en smag der bare indbyder til endnu en tår.
Jorden er mergel - meget kalkholdig ler, beriget af kalksten og mineraler fra vulkanen.
Spontangæring. Manuel presning.
Lavet på rustfri stål.
Økologisk.
Samlet produktion er ca 5.000 flasker i denne årgang.
