1
/
af
1
Normalpris
138,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
138,00 DKK
Stykpris
/
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Svinekød
- Charcuteri
- Pasta med tomatsauce
- Svamperetter
- Hård ost
Prøv for eksempel
- Pasta al ragù
- Osso buco
- Bresaola
Denne saftige Sangiovese har bløde, modne tanniner, frisk syre og masser af røde bær, og det gør den til en meget imødekommende spisevin. Syren skærer gennem fedme og gør den oplagt til svinekød, charcuteri og retter med tomat, mens de bløde tanniner er milde nok til at følge lettere kød uden at blive stramme. Den kalkholdige mineralitet og friskheden gør den også god til svampe og mellemlagret ost, hvor fedt og umami møder vinens frugt.
Smagsprofil
TørSød
LetKraftig
Diskret frugtMeget frugt
Lav syreHøj syre
BlødTannisk
Produktdetaljer
Land
Italien
Region
Toscana
Årgang
2022
Klassifikation
Rosso di Toscana IGT
Druesorter
Sangiovese
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol
13,5%
Proptype
Kork
Om vinen
Sangiovese fra Poggioferro på den nordvestlige skråning af den gamle vulkan Monte Amiata i 600 meters højde.
Jorden er mergel - meget kalkholdig ler, beriget af kalksten og mineraler fra vulkanen.
Super saftig og imødekommende sangiovese.
Masser af røde bær i fin balance med friskhed og bløde tanniner og en smag der bare indbyder til endnu en tår.
Spontangæring. Manuel presning.
Lavet på rustfri stål.
Økologisk.
Samlet produktion er 5.000 flasker i denne årgang.
Del
