Kollektion: Vosne-Romanée

Vosne-Romanée hører til de mest ophøjede navne i hele Bourgogne. Landsbyen ligger i Côte de Nuits mellem Nuits-Saint-Georges og Vougeot, og det er som village-AOC, oprettet i 1936, at den udgør sit eget afgrænsede stykke jord. Hver flaske i dette udvalg kommer fra netop denne appellation. Det er proveniensen og det specifikke terroir, der gør vinene så eftertragtede blandt vinelskere verden over.

På village-niveau laves der rødvin af Pinot Noir, og det er her, mange oplever en af de mest forfinede fortolkninger af druen overhovedet. Stilen handler om nuance og balance frem for kraft, og det er netop den stilfærdige elegance, der har gjort navnet til et fast holdepunkt for samlere og entusiaster.

Vosne-Romanée rummer desuden flere Grand Cru-marker end nogen anden landsby i Côte de Nuits, blandt andre Romanée-Conti, La Tâche, Richebourg og Romanée-Saint-Vivant. Det er værd at huske, at disse grands crus er selvstændige appellationer og altså ikke en del af village-vinen, men de er med til at understrege, hvorfor netop denne kommune nyder så stor anseelse.

Skal du nyde en ung årgang, kan det betale sig at give vinen lidt luft og servere den ved kølig stuetemperatur. Har du tålmodigheden, belønner Pinot Noir fra denne del af Bourgogne ofte den, der lægger flasken i kælderen nogle år, hvor den udvikler sig og afslører nye nuancer med tiden.

Vil du udforske bredere, kan du dykke ned i resten af vores udvalg fra Bourgogne eller se nærmere på vinene fra Frankrig, hvor Pinot Noir for alvor folder sig ud.