Winemaker's Dinner - Arnaud Baillot - Nobis Hotel - 22. oktober 2026 kl. 18.00

Vi inviterer til en særlig aften i Bourgognes tegn torsdag d. 22. oktober 2026 på Nobis Hotel, restaurant Noi.

Vi får besøg af grundlægger og winemaker Arnaud Baillot, som vil præsentere sine vine og fortælle historien om Domaine Arnaud Baillot - et af Bourgognes mest spændende nyere vinhuse.

Arnaud er en ung og ambitiøs vinmager, der sammen med sin hustru Laure i 2017 erhvervede deres første vinmark i Beaune. Her har de siden arbejdet målrettet på at realisere drømmen om at skabe store vine med dyb respekt for Bourgognes unikke terroir.

Resultatet er elegante, terroir-drevne vine, der på fornemste vis afspejler områdets sjæl og mangfoldighed - og som allerede har gjort vinhuset til en stjerne, vi hos Copenhagen Wine er særligt stolte af at præsentere.

Aftenen byder på en 4-retters menu skabt af restaurant Noi, særligt tilpasset vinene fra Domaine Arnaud Baillot.

Vi glæder os til en stemningsfuld Bourgogne-aften i de smukke rammer på Nobis Hotel, med lækker mad og flotte vine i glasset - præcis som vi bedst kan lide det.

Der er et begrænset antal pladser!

Har du allergener eller særlige ønsker til bordplaceringen, er du meget velkommen til at oplyse det i forbindelse med din booking.