93+ POINT
1
/
af
1
Weingut Stigler Ihringen Pagode Chardonnay GG 2020
Weingut Stigler Ihringen Pagode Chardonnay GG 2020
- Tyskland
- 2020
Anmelderne
- 93+POINT Falstaff
Normalpris
360,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
360,00 DKK
Stykpris
/
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Skaldyr
- Fjerkræ
- Svamperetter
- Grøntsagsretter
- Hård ost
Prøv for eksempel
- Smørstegt kylling
- Jomfruhummer med smør
- Ovnbagte rodfrugter
Denne Chardonnay er fyldig og cremet med klar, gul frugt, fin syre og en delikat, egetræsraffineret krydret finish. Den fylde og buttede tekstur matcher retter med smør, fløde og let stegte proteiner, mens den friske syre og mineralske linje holder balancen og renser ganen efter det fede. Egetræspræget gør den god til retter med grill, stegning og røg, hvor teksturen får noget at spille op imod, og den komplekse finish klarer også aromatiske skaldyrsretter og modne oste.
Smagsprofil
TørSød
LetKraftig
Diskret frugtMeget frugt
Lav syreHøj syre
Produktdetaljer
Land
Tyskland
Årgang
2020
Druesorter
Chardonnay
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol
13%
Proptype
Kork
Om vinen
Pagode er Weingut Stiglers "monopolplacering" på den sydlige spids af Kaiserstuhl.
En cremet Chardonnay med klare, gule frugtaromaer og fin syre.
Får alder på barriques med hovedsageligt nye egetræsfade.
Meget fin, elegant tanninstruktur. Raffineret af mineraliteten fra den vulkanske klippejord på Ihringer Winklerberg - den sydlige spids af Kaiserstuhl.
En uendelig Chardonnay med en delikat, krydret og kompleks finish.
En vin lavet til opbevaring og modning!
Anmeldelser
93+Falstaff
A touch of yeast supports the subtle floral and also slightly nutty aroma. Toasted sesame. The palate opens silkily and increases the grippy phenolics in a restrained way, a layer of texture embeds the structure, tactile mineral tones lead into the finish.
Del
