4,5/5 · Fremragende
94 POINT
  • Podere Le Ripi Lupi e Sirene Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2020
1 1
PODERE LE RIPI

Podere Le Ripi Lupi e Sirene Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2020

Podere Le Ripi Lupi e Sirene Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2020

Økologisk Italiensk jordbrug IT-BIO-006

Anmelderne

  • 94POINT The Wine AdvocateRobert Parker
  • 94POINT VinousAntonio Galloni
  • 94POINT Wine Spectator
800,00 DKK
800,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

På lager

Fri fragt i Danmark ved køb over 500 kr.

Vin til maden

  • Oksekød
  • Vildt
  • Lammekød
  • Svamperetter
  • Hård ost

Prøv for eksempel

  • Bistecca alla Fiorentina
  • Braiseret oksekind
  • Vildtragout
Denne Brunello Riserva har finesse, dyb kompleksitet og en fast, moden tanninstruktur båret af Sangioveses klare syre. Netop syren og de faste tanniner beder om proteinrige, fede retter, hvor fedtet blødgør tanninerne og gør munden ren igen. Vinens jordede, jernagtige noter og elegante intensitet spiller smukt op mod braiseret kød, vildt og lagrede oste, mens syren skærer gennem tomat og svamp. Vælg retter med samme dybde som vinen, så de bliver ligeværdige partnere frem for at overdøve hinanden.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgang 2020
Klassifikation Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Druesorter Sangiovese
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 14,0%
Proptype Kork

Om vinen

Lupi e Sirene har finesse, dybde og elegance. Det er efter vores mening en af de bedste Riserva Brunello, og den nyder allerede stor elegance, kompleksitet og tilgængelighed.

En lys og delikat rubinrød farve. Duften er fin og elegant med jordede og jernagtige noter, der tydeligt afspejler den særlige jordbund på Podere Le Ripi.

Enkeltmarksvinen Lupi e Sirene er, plantet efter det gamle Albarello system, dvs. som buske, , ligesom mange steder på Etna, Sicilien.

Druerne er høstet i første uge af september og kommer fra en enkelt mark tæt vineriet i Castelnuovo dell’Abate.

Der meget granit i undergrunden her. Der er plantet med en tæthed på 11.111 planter pr. ha, hvilket er noget af de højeste, man ser i almindelig vinproduktion.

Vinen har gæret 20-25 dage i store åbne egetræsfade, hvorefter den har ligget 36 måneder på store fade i kælderen, og 14 måneder i cement, efterfulgt at minimum 12 måneder på flasken inden den frigivelse.

Anmeldelser

94Robert Parker
The Wine Advocate
The Podere Le Ripi 2020 Brunello di Montalcino Riserva Lupi e Sirene carries the same punchy brightness seen in the 2021 vintage but presents it with a silkier and more immediately accessible texture.
94Antonio Galloni
Vinous
The 2020 Brunello di Montalcino Riserva Lupi e Sirene lifts from the glass with a hauntingly dark blend of autumnal spices, sweet tobacco and clove, complemented by a note of cherry sauce. It displays lovely refinement, silky yet graceful and lifted
94Wine Spectator
Balsamic aromas and flavors of eucalyptus, mint and tomato leaf are offset with cherry, leather and iron notes in this lean, sinewy red. Complex, if dominated by dense, dusty tannins today. Best from 2029 through 2047.
Se komplette oplysninger