96 POINT
Podere Le Ripi Amore e Magia Brunello di Montalcino DOCG 2019
Podere Le Ripi Amore e Magia Brunello di Montalcino DOCG 2019
Økologisk
Italiensk jordbrug
IT-BIO-006
Anmelderne
- 94POINT Wine Spectator
- 95POINT JebDunnuck.comJeb Dunnuck
- 96POINT Wine Enthusiast
- 95POINT VinousAntonio Galloni
Normalpris
673,00 DKK
Normalpris
Udsalgspris
673,00 DKK
Stykpris
pr.
Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Vin til maden
- Oksekød
- Lammekød
- Vildt
- Hård ost
- Svamperetter
Prøv for eksempel
- Bistecca alla Fiorentina
- Braiseret oksekind
- Grillede lammekoteletter
Denne Brunello har fylde, moderat men fast tannin og en levende saltethed, og den kalder på kraftig mad med fedt og protein, der kan tage kanten af tanninerne og møde vinens vægt. Grillet og langtidsbraiseret kød fungerer særligt godt, fordi det fede protein blødgør tanninet, mens den balancerede syre og den saltede snert holder munden frisk. Vælg robuste tilberedninger som grill og braisering, så madens intensitet matcher vinens kraft. Den silkeagtige tekstur og de røde frugter klæder også lammekød og modne, faste oste.
Smagsprofil
Produktdetaljer
Land
Italien
Region
Toscana
Årgang
2019
Klassifikation
Brunello di Montalcino DOCG
Druesorter
Sangiovese
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol
14,5%
Proptype
Kork
Om vinen
En dyb rubinrød og kraftigere vin sammenlignet med vin fra deres andre vinmarker.
Fermentering og maceration i 50 dage i store åben egefade. 24 måneders aldring på store fade efterfulgt af 18 måneder på cement og en minimumsaldring på 12 måneder på flaske.
I næsen udtrykker det sig som en symfoni af aromaer, der går fra den intense duft af rød orange og violet til den friske balsamiske note af urter. Disse vinmarker er kendetegnet ved en mere cremet og silkeagtig smag kombineret med en sjov og pulserende saltethed.
Anmeldelser
94Wine Spectator
Showing maturing notes of mushroom and woodsy underbrush, this red also reveals ripe cherry, strawberry, almond, iron and sanguine flavors. Firm enough yet approachable, with fine overall balance and length.
95Jeb Dunnuck
JebDunnuck.com
Youthful red/ruby in color, the 2019 Brunello Di Montalcino Amore & Magia offers a fantastic layered and pure nose of dried cranberries, leather, turned earth, orange peel, and clove.
96Wine Enthusiast
Aromas of truffle, oak-driven spice and ripe dark-skinned fruit lead the nose. On the full-bodied, delicious palate, tightly-woven, velvety tannins and fresh acidity accompany raspberry compote, baked plum, vanilla and black licorice.
95Antonio Galloni
Vinous
This soothes with its silky textures and cool acidity. Ripe wild berry fruits smooth over the palate, contrasted by a touch of orange toward the close.
