4,5/5 · Fremragende
97 POINT
  • Podere Le Ripi Amore e Magia Brunello di Montalcino DOCG 2018
1 1
PODERE LE RIPI

Podere Le Ripi Amore e Magia Brunello di Montalcino DOCG 2018

Podere Le Ripi Amore e Magia Brunello di Montalcino DOCG 2018

Økologisk Italiensk jordbrug IT-BIO-006

Anmelderne

  • 97POINT Tastingbook
  • 97POINT Wolfgang Ernst
  • 93POINT The Wine AdvocateRobert Parker
  • 93POINT VinousAntonio Galloni
  • 96POINT Falstaff
705,00 DKK
705,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

På lager

Fri fragt i Danmark ved køb over 500 kr.

Vin til maden

  • Oksekød
  • Lammekød
  • Vildt
  • Hård ost
  • Lufttørret skinke

Prøv for eksempel

  • Bistecca alla Fiorentina
  • Braiseret oksebryst
  • Stegt and
Denne Brunello er kraftig, men på en silkeagtig måde, hvor moderate til faste tanniner og en frisk syre møder en sjov saltethed og balsamiske urtenoter. Det betyder, at du skal finde mad med både fedme og struktur, så tanninerne får noget at gribe fat i og blødgøres af fedtet i proteinet. De røde frugt- og violnoter klæder grillet og langtidsstegt kød, mens den pulserende saltethed gør vinen oplagt til både modnet hård ost og krydrede toscanske retter. Server den ved 17 til 18 grader, så tanninerne falder til ro og den cremede tekstur kommer til sin ret.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgang 2018
Klassifikation Brunello di Montalcino DOCG
Druesorter Sangiovese
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 14,5%
Proptype Kork

Om vinen

En dyb rubinrød og kraftigere vin sammenlignet med vin fra deres andre vinmarker.

Høstet i første uge af september.

Fermentering og maceration i 50 dage i store åben egefade. 24 måneders aldring på store fade efterfulgt af 18 måneder på cement og en minimumsaldring på 12 måneder på flaske.

I næsen udtrykker det sig som en symfoni af aromaer, der går fra den intense duft af rød orange og violet til den friske balsamiske note af urter. Disse vinmarker er kendetegnet ved en mere cremet og silkeagtig smag kombineret med en sjov og pulserende saltethed.

 

Anmeldelser

97Tastingbook
The Tb points given to this wine are the world's most valid and most up-to-date evaluation of the quality of the wine.
97Wolfgang Ernst
Würzige Nase mit Aromen von Tabak, Johannisbeere und Lakritze. Am Gaumen komplex, elegant und harmonisch mit saftiger, dichter Frucht sowie Anklängen von Brombeeren, Zartbitterschokolade und etwas Kakao.
93Robert Parker
The Wine Advocate
offers a mix of fresh fruit with savory tones. Both sides of the wine help to build its vertical intensity and brightness.
93Antonio Galloni
Vinous
This is a round and silky style with polished red berries, sweet spice and mineral tones that slowly add tension toward the close. Nothing is out of place here.
96Falstaff
Se komplette oplysninger