Lucien Muzard & Fils Meursault Les Crotots 2023

"Les Crotots" marken har en meget rig jord. Vinene der produceres herfra er generøse, let smøragtige og lidt mere fede. Udtryksfuld og elegant stor Meursault!

Duften er intens og forførende med noter af moden citron, grønne æbler og et strejf af pære. Bagved finder man subtile hints af ristet mandel, smør og lette florale nuancer, der giver duften en raffineret balance.

Smagen er rig og koncentreret med en flot fylde, der understreges af vinens mineralske friskhed. Smørnoter og et touch af vanilje fra fadlagringen harmonerer smukt med citrusens syre, hvilket giver en lang, elegant eftersmag. Vinen viser en fantastisk balance mellem moden frugt og terroirets kølige mineralitet.

Denne vin er skabt fra gamle vinstokke, der vokser på en jordbund af kalk og ler, som bidrager til dens karakteristiske friskhed og kompleksitet.

Druerne håndhøstes, presses nænsomt, og mosten klares let, inden gæringen med naturlig gær. Efterfølgende modner vinen på 350-liters fade, hvor den gennemgår en komplet malolaktisk gæring i vintermånederne i underjordiske kældre.

Perfekt som ledsager til klassiske retter som stegt pighvar, smørstegt kammusling eller en cremet risotto med hvide svampe. Serveres bedst i store flotte glas ved 12°C for at fremhæve dens kompleksitet og elegance.