4,5/5 · Fremragende
91 POINT
  • Le Ragnaie Troncone IGT 2024
1 1
LE RAGNAIE

Le Ragnaie Troncone IGT 2024

Le Ragnaie Troncone IGT 2024

Anmelderne

  • 91POINT VinousEric Guido
160,00 DKK
160,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

På lager

Fri fragt i Danmark ved køb over 500 kr.

Vin til maden

  • Pasta med tomatsauce
  • Svinekød
  • Fjerkræ
  • Hård ost
  • Svamperetter

Prøv for eksempel

  • Pasta med ragù
  • Grillede svinekoteletter
  • Bruschetta
Denne sangiovese er lys og energisk med livlig syre, fine tanniner og en saftig kerne af rød frugt, så den fungerer bedst med retter i samme mellemfyldige leje frem for meget tunge sager. Syren skærer fint gennem fedt fra ragù og modne oste, mens de bløde tanniner har lige nok greb til grillet og ovnstegt kød. De tørrede urter og det lette krydrede afslutning spiller op til det toscanske køkkens tomat, oliven og rosmarin. Hold intensiteten moderat, så vinens friskhed og frugt får plads.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgang 2024
Klassifikation Toscana IGP
Druesorter Sangiovese
Flaskestørrelse 75 cl
Alkohol 12,5%
Proptype Kork

Om vinen

Le Ragnaie Troncone 2024 er en saftig og levende toscana rosso lavet på 100 % sangiovese fra markerne Le Ragnaie Lago og Fonte.

Vinen udtrykker den kølige og præcise stil, som kendetegner Le Ragnaies vine, med en klar og ren frugtprofil. Dufter af røde kirsebær, skovbær og et strejf af tørrede urter, mens en let floral tone giver vinen elegance.

Smagen er frisk og energisk med en livlig syre, fine tanniner og en saftig kerne af rød frugt, som giver vinen både drikkevenlighed og karakter.

Troncone gæres i beton uden brug af kulturgær, hvor en maceration på omkring 15 dage udtrækker farve og struktur fra drueskallerne. Efter gæringen lagrer vinen 12 måneder på store slavonske egetræsfade på 25-100 hl, hvilket giver struktur og kompleksitet uden at præge frugten.

Resultatet er en klassisk og terroirpræget sangiovese med balance, friskhed og et let krydret afslutning.

Anmeldelser

91Eric Guido
Vinous
Dusty rose meets worn leather and wild strawberries as the 2024 Toscana Rosso Troncone blossoms in the glass. This is lifted and pure with crisp mineral tones, citrus-laced red berry fruits and cooling acidity. A saline tinge mingles with hints of cranberry through the long, wickedly fresh finale.
Se komplette oplysninger