Le Ragnaie Troncone IGT 2024

Le Ragnaie Troncone 2024 er en saftig og levende toscana rosso lavet på 100 % sangiovese fra markerne Le Ragnaie Lago og Fonte.

Vinen udtrykker den kølige og præcise stil, som kendetegner Le Ragnaies vine, med en klar og ren frugtprofil. Dufter af røde kirsebær, skovbær og et strejf af tørrede urter, mens en let floral tone giver vinen elegance.

Smagen er frisk og energisk med en livlig syre, fine tanniner og en saftig kerne af rød frugt, som giver vinen både drikkevenlighed og karakter.

Egner sig særligt godt til det toscanske køkken – fra pasta med ragù til grillede kødretter og modne oste.

Troncone gæres i beton uden brug af kulturgær, hvor en maceration på omkring 15 dage udtrækker farve og struktur fra drueskallerne. Efter gæringen lagrer vinen 12 måneder på store slavonske egetræsfade på 25-100 hl, hvilket giver struktur og kompleksitet uden at præge frugten.

Resultatet er en klassisk og terroirpræget sangiovese med balance, friskhed og et let krydret afslutning.