4,5/5 · Fremragende
94 POINT
  • Castello Tricerchi Brunello di Montalcino DOCG 2019 1,5L
1 1
CASTELLO TRICERCHI

Castello Tricerchi Brunello di Montalcino DOCG 2019 1,5L

Castello Tricerchi Brunello di Montalcino DOCG 2019 1,5L

Anmelderne

  • 93POINT VinousVinous Media
  • 94POINT Wine Enthusiast
935,00 DKK
935,00 DKK
TILBUD - SPAR % UDSOLGT
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

På lager

Fri fragt i Danmark ved køb over 500 kr.

Vin til maden

  • Oksekød
  • Lammekød
  • Vildt
  • Svamperetter
  • Hård ost

Prøv for eksempel

  • Bøf med rødvinssauce
  • Osso buco
  • Vildtragout
Denne Brunello har en flot struktur med perfekt afbalancerede, modne tanniner, fyldig krop og en balanceret syre, der elsker fedme og velstegt kød. Tanninerne blødgøres af fedtrige proteiner, så vælg saftige udskæringer og langtidsbraiserede retter, hvor kraften i vinen møder tyngden i maden. Den lange, intense smag og de mørke, jordede noter klæder umami-rige tilberedninger som svamp og lagret ost, mens duften af modne kirsebær og søde krydderier binder det hele sammen. Hold dig fra magre fisk og æg, der får tanninerne til at virke metalliske og hårde.

Smagsprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgang 2019
Klassifikation Brunello di Montalcino DOCG
Druesorter Sangiovese
Flaskestørrelse 150 cl
Alkohol 14,0%
Proptype Kork

Om vinen

Brunello 2019-årgangen er klassisk og virkelig vidunderlig. Magnum Flaske.

Et næsten perfekt vejrmønster i 2019 har givet druer af en sjælden kvalitet.
Årgang 2019 eksemplificerer, hvordan finesse, elegance og struktur kan eksistere side om side i en enkelt vin. 

Farven er flot klar rubinrød.

Duften er fuld modne kirsebær og citrus med et strejf af søde krydderier og mørke jorderede noter.

Smagen er flot struktureret med perfekt afbalancerede tanniner. Skøn lang og intens smag.

Nyd den sammen med veltilberedt mad.

 

Høstet medio september 2019.

Vinmarkerne, der består af en blanding af ler og sand, ligger i en højde på ca. 300 m med en sydvestlig eksponering. Markernes alder er ca. 26 år.

Al plukning foregår ved håndkraft og vinifikationen foregår i rustfri tanke ved en kontrolleret temperatur på 23 grader i 30 dage.

Den malolaktiske gæring fortsætter i fem måneder, hvorefter vinen aldres på store slavonske egetræsfade på 15-20 hektoliter i 24 måneder. Herefter aldres vinene mindst 8 måneder på flaske inden frigivelsen.

Der er produceret 24.000 flasker af denne årgang.

Magnum flasken kommer i en flot trækasse.

Anmeldelser

93Vinous Media
Vinous
The 2019 Brunello di Montalcino displays a vibrant ruby hue, wafting up with an earthy blend of flowery undergrowth and crushed rocks before giving way to dried strawberries.
94Wine Enthusiast
The nose is full of cherries and berries, but also lots of earth and spices, plus pepper, pencil shavings, sage and wild thyme. On the palate, the cherries are bright and red, and lifted by red plums just bursting with juice through snappy skin.
Se komplette oplysninger