Kollektion: Vigneti delle Dolomiti IGT

Vigneti delle Dolomiti IGT er en italiensk vinproducerende region, der er beliggende i Dolomitterne i det nordøstlige Italien. IGT står for Indicazione Geografica Tipica, hvilket betyder, at vinen er fremstillet i en bestemt geografisk region, men ikke nødvendigvis er underlagt strengere krav til produktionen end en IGP (Indicazione Geografica Protetta) vin.

Følgende er de krav, der er fastsat for produktionen af Vigneti delle Dolomiti IGT-vin:

• Druesort: Vinen skal fremstilles af minimum 85% af de lokale druesorter, inklusiv Teroldego, Marzemino, Schiava, Muller Thurgau og Lagrein, samt andre druesorter, der er godkendt af produktionsreglementet.

• Geografisk område: Vigneti delle Dolomiti IGT-vinen skal fremstilles i de anerkendte områder i Dolomitterne.

• Vinificering: Vinproduktionen skal ske i overensstemmelse med bestemmelserne i produktionsreglementet, herunder gærings- og modningsbetingelserne.