Kollektion: Pernand-Vergelesses

Pernand-Vergelesses er en landsby-appellation (village AOC) i Côte de Beaune i Bourgogne. Den ligger i kommunen Pernand-Vergelesses ved foden af den berømte Corton-bakke, og det er netop placeringen her, der giver vinene deres karakter. En del af kommunens jord bidrager til Grand Cru'erne Corton og Corton-Charlemagne, da bakken er delt mellem flere kommuner. Det er en appellation, der ofte overses til fordel for sine mere berømte naboer, men som belønner den nysgerrige.

Her laves både rødvin og hvidvin, nogenlunde ligeligt fordelt. De røde bygger på Pinot Noir og byder på noter af jordbær, hindbær og violer, der med alderen udvikler sig mod krydderi. De hvide laves på Chardonnay og spiller en lige så naturlig rolle som de røde. Leder du efter en burgunder med både stof og friskhed, er det værd at huske, at dette langtfra er en ren rødvinsappellation.

Appellationen tæller otte premier cru-marker, blandt andre Île des Vergelesses og En Caradeux, som hver især udtrykker deres eget terroir. Det giver en stilmæssig bredde, der er værd at udforske, hvad enten du foretrækker det røde eller det hvide udtryk.

Stilen passer fint til både den rolige aften derhjemme og det dækkede bord, hvor du vil byde på noget med dybde og oprindelse. De røde har rygrad til at modnes på flaske, mens de hvide kombinerer finesse med en behagelig friskhed. Vil du udforske bredere, kan du dykke ned i vores udvalg fra Bourgogne og det øvrige Frankrig.