Kerner er en hvid drue, der er skabt ved en krydsning af Trollinger og Riesling. Den arver noget af elegancen fra Riesling, men har sin helt egen profil, og den er værd at lære at kende, uden at man behøver et stort forhåndskendskab. Kort sagt er det en drue, der er lige til at gå til, hvis du har lyst til at udforske en hvidvin lidt ud over det vante.
Druen er kendt for sit høje naturlige sukkerindhold kombineret med en god syre. Det er en balance, der giver vinene en behagelig friskhed, hvor sødmen og syren spiller op imod hinanden frem for at trække i hver sin retning. Aromaen er til gengæld ganske let og diskret, så Kerner er sjældent en larmende vin. Den hører snarere til blandt de stilfærdige hvidvine, der lader sig nyde uden de store armbevægelser.
Netop kombinationen af sukker, syre og en tilbageholdt aroma gør Kerner til en alsidig følgesvend ved bordet. Den friske syre giver vinen ryggrad, mens det naturlige sukker kan bidrage med en let fylde, og det er en stil, der klæder mange lette retter og en hyggelig hverdagsmiddag.
Hos Copenhagen Wine går vi efter kvalitet og oprindelse frem for at skæve til prisskiltet, og vi sætter pris på direkte relationer til de producenter, vi arbejder med. Når du kigger på Kerner, kan det være en god idé at lade dig lede af druens grundlæggende egenskaber, altså den gode syre, det naturlige sukker og den lette aroma, snarere end af forventninger om en bestemt smagsprofil. På den måde får du mest ud af mødet med en drue, der måske ikke fylder mest i medierne, men som har en charme helt for sig selv.