Kollektion: Etna Rosato DOC

Etna Rosato DOC er rosévin fra Etnas østlige skråninger på Sicilien, hvor vinmarkerne ligger på flankerne af en aktiv vulkan. Druen bag er Nerello, der her giver en rosé med tydeligt aftryk fra jorden og højden, den vokser i.

Det er netop terroiret, der gør Etna til noget særligt. Hvor resten af Sicilien ofte forbindes med varme og sol, byder Etna på et køligt, fugtigt og næsten kontinentalt klima. Den vulkanske jord kombineret med markernes høje beliggenhed skaber helt egne dyrkningsforhold, og i de højere lag vokser kastanjer og pinjer side om side med vinrankerne. Det er en kontrast, du sjældent finder andre steder på øen.

På Etna laves der mere end rosé. De røde vine, der ligesom roséerne kommer fra Nerello, er fyldige og frugtige, mens de hvide kombinerer Catarratto med Carricante, en druesort, der er helt unik for Sicilien, og undertiden også Trebbiano. De hvide vine er aromatiske, friske og forholdsvis lette i kroppen, og de er gerne mere aromatiske og friske end dem fra naboområdet Alcamo. Det giver et godt billede af Etnas signatur: friskhed og udtryk frem for tyngde.

Hos Copenhagen Wine fører vi Etna Rosato DOC fra Sicilien i Italien, og det er her, druen for alvor hører hjemme. Søger du en rosé med vulkansk baggrund og sicilianske rødder, er det et godt sted at begynde. Vil du udforske videre, kan du dykke ned i resten af vores udvalg fra Sicilien og fra Italien som helhed.