Bianco Toscana IGT (Indicazione Geografica Tipica) er en italiensk vin klassifikation, der identificerer en vin, der er produceret i Toscana-regionen i Italien og opfylder visse kvalitetskrav.
For at opnå Bianco Toscana IGT-klassifikationen, skal følgende krav opfyldes:
-
Druesort: Vinen skal være fremstillet af mindst 85% Trebbiano, Malvasia, Vermentino, eller en anden godkendt hvid drue, der er typisk for Toscana.
-
Geografisk område: Vinstokkene skal være dyrket i Toscana-regionen.
-
Vinificering: Vinen skal være fremstillet ved hjælp af traditionelle teknikker og erklæringer om vinifikationen skal være angivet på etiketten.
-
Alkoholprocent: Alkoholindholdet i vinen skal være mindst 12%.
-
Modning: Vinen skal modne i mindst 2 måneder, før den kan frigives til salg.
-
Kvalitetskontrol: Vinen skal gennemgå en kvalitetskontrol af en uafhængig kontrolmyndighed.
Ved at opfylde disse krav sikrer Bianco Toscana IGT-klassifikationen en høj kvalitet og typicitet for vinen, der reflekterer Toscana-regionens særpræg og traditioner for vinproduktion.
