Touriga Nacional

Touriga Nacional er en af Portugals mest berømte vindruer, der ofte bruges i produktionen af Portvin og mange andre højkvalitets røde vine. Druen er kendt for sin intense frugtsmag, med noter af blåbær, kirsebær og mørke bær.

Touriga Nacional har en høj tæthed, en høj grad af tanniner og en kraftig frugtig aroma, der gør den til en egnet kandidat til modning i egetræsfade. Druen kræver en varmt klima for at opnå den optimale modenhed, men den er også modstandsdygtig over for tørke og vindskade.

Touriga Nacional er en af de mest anvendte druer i Portugal og findes i mange af landets vinområder, herunder Douro, Dão og Alentejo. Druen anses ofte for at være en af de vigtigste druer i den portugisiske vinproduktion, da den bidrager til deres karakteristiske fylde, intensitet og dybde.

Vine lavet på Touriga Nacional druen kan variere i stil, afhængigt af vinproducentens metoder og teknikker, men ofte er de tætte og fyldige med en kraftig smag af tanniner og frugt. Touriga Nacional-vine er ofte bedst efter en vis lagringstid, da deres tanniner har tid til at blødgøres og smagen at udvikle sig.