Hurtig og nem levering Fri fragt i DK over kr. 1.000 Bedøm os på Trustpilot

Giovanni Montisci Cannonau Juan Vino Rosso 2019

Helt exceptionel vin fra 140 år gamle stokke. Produceres kun i helt særlige årgange.
Producent: Giovanni Montisci
Tilgængelighed: På lager
DKK 765,00

Giovanni Montisci Cannonau Juan Vino Rosso 2019

Druerne til denne vin kommer fra 140 år gamle stokke, som er beliggende i Barbagia, 700 meter over havet. Undergrunden består af nedbrudt granit.

Kultivering foregår med okser. Der sprøjtes overhovedet ikke.

Efter høst har vinen spontangæret i 20-25 dage helt uden temperaturkontrol. Giovanni har 3 gange dagligt foretaget manuel punch-down.

Efter endt gæring har vinen modnet i 39 måneder på et slavonsk egetræsfad.

Vinen er ikke filtreret og intet kemisk anvendt. I forbindelse med tapning har Giovanni tilsat en minimal mængde svovl.

Vinen har en smuk dyb rød farve og en betagende kompleks duft af sorte kirsebær, tobak og peber.

Smagen er særdeles rig, men udmærker sig ved en helt særlig dybde og mange lag. Tanninerne er dejlig bløde. Balancen i denne vin er ekstraordinær

En vin, der kan holde i mange år.

Vi anbefaler at drikke vinen af store bourgogne glas. Den er særdeles velegnet til kraftige kødretter, mørk chokolade og modne oste.

Første årgang af vinen var 2015. 2019 er kun anden årgang!

799 flasker produceret.

Detaljer om produktet
Attribute nameAttribute value
LandItalien
RegionSardinien
Årgang2019
KlassifikationVino da Tavola (VdT)
ProduktionsformBiodynamisk
Flaskestørrelse75 cl
Alkoholprocent15,5%
Produktion799 flasker
ProptypeKork
Produkt tags
Kunder der har købt denne vare købte også

Cantina Tani Vermentino di Gallura Superiore Taerra DOCG 2021

Enkeltmarksvin fra 35 år gamle stokke. Dyb og intens Vermentino.
DKK 150,00

Giovanni Montisci Cannonau di Sardegna Barrosu DOC 2021

Elegant Cannonau vin fra 65 år gamle stokke. Den første vin, Montisci tappede på flaske.
DKK 395,00

Giovanni Montisci Cannonau di Sardegna Riserva Franzisca DOC 2020

Certificeret biodynamisk vin enkeltmarksvin fra 80 år gamle stokke plantet i 650 meters højde. Kraftig og elegant på samme tid.
DKK 690,00