Hurtig og nem levering Fri fragt i DK over kr. 1.000 Bedøm os på Trustpilot

Pievalta Perlugo Dosaggio Zero Metodo Classico VSQ

En flot mousserende vin, med elegancen og kompleksiteten fra verdicchio.
Producent: Pievalta
Tilgængelighed: På lager
DKK 150,00

"Metodo Classico", er den traditionelle metode til at lave mousserende vin. Druerne vokser i 350 meters højde på Monte Schiavo i Maiolati Spontini. De håndhøstes og efter en blød præsning gennemgår vinen en første gæring i rustfri ståltanke. Den sekundære gæring sker i flasken, hvor vinen udvikler sine fine bobler og komplekse aromaer. "Dosaggio Zero" betyder, at der ikke tilsættes ekstra sukker før den sekundære gæring, hvilket resulterer i en mere tør og naturlig smagsprofil.

Smagen byder først på en forfriskende syre, der vækker ganen og skaber en livlig struktur. Noter af citron og grønne æbler giver en livlig fornemmelse. Dybere i smagsoplevelsen kommer nuancer af hvide blomster og en antydning af mineralitet, som giver vinen dybde og karakter.

Perlugo er en ideel velkomstdrink til festlige anledninger og en fantastisk ledsager til lette forretter, skaldyr og lyst fisk. 

Vinens livlige syrlighed og forfriskende bobler gør den også dejlig til sushi og asiatisk-inspirerede retter.

Bør nydes i glas med lidt volume.

 

 

 

 

 

Detaljer om produktet
Attribute name Attribute value
Land Italien
Region Marche
Årgang 2022
Klassifikation VSQ (Vino Spumante di Qualità)
Druesort Verdicchio
Produktionsform Certificeret Økologisk
Produktionsform Biodynamisk
Flaskestørrelse 75 cl
Alkoholprocent 12,5%
Proptype Kork
Produkt tags