Montenidoli Olio Extra Vergine d'Oliva 2022 0,5L

Olivenolien laves af sorten Moraiolo, som har små og afrundede sorte bær. Samt af Correggiolo, som har større, ovale og grønne bær. Der er en perfekt kombination i kroppen fra de sorte oliven og duften fra de grønne oliven.

De oldgamle træer gror i mindre olivenlunde på de smukke skråninger rundt om Montenidoli. Træerne beskæres nænsomt hvert år. Der høstes med håndkraft af flere omgange fra starten af november og typisk helt frem til jul. 

Olien frigives efter et år, når den er naturligt raffineret, uden filtrering, så alle vitaminer og kraft bevares.

Smuk vegetabilsk duft med klar antydning af artiskok. Frisk og stærk smag, som gør sig perfekt til bruschetta eller blot et godt stykke brød.

En stor olie som har en lang levealder og som kun vil mildes og blive mere blød med alderen. 

Olien er naturligvis økologisk.