Produktet er desværre ikke længere tilgængeligt

Domaine Hoffmann-Jayer Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2017

Afrundet og fyldig rød Bourgogne Hautes Côtes de Nuits på 100% Pinot Noir.

Vær den første til at bedømme dette produkt

Producent: Domaine Hoffmann-Jayer

Tilgængelighed: Ikke på lager

DKK 228,00

Druer der vokser på parcellerne Les Mailles, La Flie og Sous le Mont i kommunen Magny-lès-Villers mødes med druer fra Les Chasserots parcellen i kommunen Villers-la-Faye og danner denne skønne Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits. Tilsammen udgør de 4 parceller et areal på 2,37 ha.

Der er her tale om en vin på 100% Pinot Noir og druerne kommer fra vinstokke med en alder på omkring 45 år.

Druerne plukkes i hånden ved optimal modenhed og sorteres og afstilkes og lægges på fade for at fermentere i 20 til 25 dage. Vinen modner i 18 til 20 måneder hvorefter den bliver hældt på flaske uden filtrering.

Farven er strålende rubinrød og i næsen mærker man modne skovfrugter og et strejf af kalk. I munden er vinen afrundet og fyldig med en moden struktur.

Detaljer om produktet

Attribute name	Attribute value
Land	Frankrig
Region	Bourgogne
Årgang	2017
Klassifikation	Hautes Côtes de Nuits
Druesort	Pinot Noir
Produktionsform	Traditionel
Flaskestørrelse	75 cl
Alkoholprocent	13%
Produktion	9.300 flasker
Proptype	Kork