Maugeri Etna Rosato DOC 2023

Lavet på 100% nerello mascalese druer, som vokser på Contrada Volpare - Milo, i en højde på 700m over havet. 

Sandet vulkansk jord med masser af organisk stof og rig på mineraler.

Høstet i midten af oktober.

Druerne gennemgår en proces med cryomaceration i et par timer og derefter direkte presning.

Den kolde klarede most gæres og modnes i 4 måneder på bærmen, 50% i franske egetræsfade og 50% i ståltank.

Kun meget begrænset til brug af svovl og kobber.

Duften er fersken, æble og kvædefrugt. 

Rosén har en vanvittig flot dybde og kompleksitet. 

En super smuk og vanvittig god rosé! Perfekt til at nyde på terrassen - både som aperitif eller til den skønne sommermad.