Hurtig og nem levering Fri fragt i DK over kr. 1.000 Bedøm os på Trustpilot

Domaine Bitouzet-Prieur

 

 

Bitouzets rødder i Bourgogne strækker sig tilbage til 1800 tallet. Vincents tip-tip oldefar, M. Gillotte, ankom til Auxey Duresses i 1802 og blev landsbyens borgmester. I 1804 slog Bitouzet-familien sig ned i Volnay, og de var blandt de første i regionen til at tappe deres egne vine. Vincents bedstefar vandt allerede medaljer for sin vinfremstilling i 1860. Annie Prieur, Vincents kone, kommer også fra en distingveret vinproducerende familie. Fællesarven fra både Bitouzet og Prieur har skabt en vingård med både stolthed og bredde. Francois Bitouzet, Vincent og Annies eneste søn, fortsætter nu det dybe engagement sammen med sine forældre.

Vincent og Francois går højt op i dyrkningen af deres vinmarker. Økologisk certificering blev opnået i 2013. Der bruges ingen herbicider eller pesticider, de bruger økologisk kompost ved behov og brugen af kobbersulfat er meget begrænset.

Vingården dækker 12 hektar, hvoraf cirka 4 hektar er beplantet med Chardonnay og de resterende 8 hektar med Pinot Noir. I Meursault besidder de fantastiske marker som "Les Corbins" og "Clos du Cromin", samt Premier Cru-markerne "Charmes", "Perrieres" og "Santenots". I Volnay har de besiddelser på de mest anerkendte marker, inklusive Premier Crus som "Les Aussy", "Taillepieds", "Clos des Chenes", "Pitures", "Caillerets". Derudover producerer Domaine Bitouzet-Prieur også fremragende Bourgogne Blanc, Bourgogne Rouge og Bourgogne Passetoutgrains.

I kælderen anvendes klassiske Bourgogne-metoder, og kun naturlige gærstammer bruges. Hvidvinene gæres og ældes i tønder med betydelig kontakt med bundfald for at udvikle rigdom og kompleksitet. Rødvinene gennemgår en kort kold udblødning og fermenteres ved høje temperaturer. Vingården er kendt for sine exceptionelle vine, som vi er meget glade for at kunne tilbyde i Copenhagen Wine.

 

 

Sortering

Domaine Bitouzet-Prieur Bourgogne Aligoté 2021

Kompleks aligoté med bred mineralitet og blomsternoter.
DKK 210,00

Domaine Bitouzet-Prieur Bourgogne Pinot Noir 2021

Lækker Bourgogne Pinot Noir.
DKK 221,00

Domaine Bitouzet-Prieur Bourgogne Aligoté 2022

Kompleks aligoté med bred mineralitet og blomsternoter.
DKK 221,00

Domaine Bitouzet-Prieur Bourgogne Pinot Noir 2022

Lækker Bourgogne Pinot Noir.
DKK 229,00

Domaine Bitouzet-Prieur Bourgogne Chardonnay 2021

Fyldig og kompleks Bourgogne Chardonnay. Et fremragende glas.
DKK 248,00

Domaine Bitouzet-Prieur Bourgogne Chardonnay 2022

Fyldig og kompleks Bourgogne chardonnay. Et fremragende glas.
DKK 260,00

Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Corbins 2020 0,375L

En elegant, balanceret og frisk Meursault. Bemærk 1/2 flaske
DKK 279,00

Domaine Bitouzet-Prieur Volnay 2019

En ligefrem og appetitlig Volnay.
DKK 354,00

Domaine Bitouzet-Prieur Volnay 2020

En ligefrem og appetitlig Volnay.
DKK 394,00

Domaine Bitouzet-Prieur Volnay 2021

En ligefrem og appetitlig Volnay.
DKK 422,00

Domaine Bitouzet-Prieur Volnay 2022

En ligefrem og appetitlig Volnay.
DKK 441,00

Domaine Bitouzet-Prieur Beaune Cent-Vignes 1er Cru 2020

Fantastisk lækker Pinot Noir - Pris/Kvalitet i top!
DKK 465,00

Domaine Bitouzet-Prieur Beaune Cent-Vignes 1er Cru 2021

Fantastisk lækker Pinot Noir - Pris/Kvalitet i top!
DKK 499,00

Domaine Bitouzet-Prieur Beaune Cent-Vignes 1er Cru 2022

Fantastisk lækker Pinot Noir - Pris/Kvalitet i top!
DKK 519,00

Domaine Bitouzet-Prieur Meursault 2022

Meursault med fantastisk balance.
DKK 539,00

Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Corbins 2022

En elegant, balanceret og frisk Meursault.
DKK 579,00

Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Les Aussy 1er Cru 2019

Volnay med stor finesse og raffinement.
DKK 596,00

Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Pitures 1er Cru 2019

En intens Volnay fra en fantastisk årgang.
DKK 618,00

Domaine Bitouzet-Prieur Meursault "Clos Du Cromin" 2022

Flot afrundet Meursault med en fantastisk balance mellem syre og mineralitet.
DKK 635,00

Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Les Taillepieds 1er Cru 2019

Kompleks og stram Volnay.
DKK 663,00

Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Les Caillerets 1er Cru 2017

Intens mineralsk Volnay.
DKK 679,00

Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Clos des Chênes 1er Cru 2016

En Volnay med silkeagtige, kærtegnende tanniner og en skarp, præcis, dvælende finish.
DKK 679,00

Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Clos des Chênes 1er Cru 2017

En Volnay med silkeagtige, kærtegnende tanniner og en skarp, præcis, dvælende finish.
DKK 679,00

Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Pitures 1er Cru 2020

En intens Volnay fra en stor årgang.
DKK 702,00