Lucien Muzard & Fils Santenay Maladière Blanc Premier Cru 2021

Vinstokkene er plantet i 2013, dækkende 0,57 hektar. Marken er sydøstvendt beliggende på en stejl og stenet skråning.

Jordbunden er kalksten med et tyndt lag muldjord.

Håndhøstes. 

Druerne presses, og mosten klares let, inden den kommer på fad. Fermentering opnås med naturligt gær. Den malolaktisk gæring færdiggøres typisk i løbet af vintermånederne, i de underjordiske kældre. 

Modnes på 350 liter fade.

Virkelig flot Chardonnay, der på bedste vis udtrykker gårdens kalkstens terroir. 

Smuk gylden farve.

Duften er intens og mineralsk med noter af tropiske frugter.

Smagen er vidunderlig balanceret, tør, frisk og mineralsk.

Perfekt til fjerkræ og fisk, til lyse retter med lidt fylde og fedme.