Lodali Alchimia er en spændende vin på Nebbiolo og Petit Verdeaux. Farven er klar dyb rød og næsen er kraftig med antydninger af tørrede blomster, tobak og tjære. Det er en harmonisk og velstruktureret vin med en fyldig og vedvarende eftersmag.
Alcimia lagres i 15 måneder på franske egetræsfade og 6 måneder i flasken.
Velegnet til rødt kød, svampe, trøfler og lagrede oste.