Cantine dell'Angelo

Regionen Campania ligger i det sydlige Italien. Campania er kendt for sin rige historie, kultur og sine smukke landskaber, herunder den berømte Amalfikyst. Her finder vi også Avellino provinsen, som ligger er beliggende øst for Napoli. Området er præget af bjergrigt terræn og frodige vinmarker, hvilket gør det ideelt til vinproduktion, især for anerkendte vine som Greco di Tufo, Taurasi og Fiano. Den ældste vinstok i Avellino-området er uden tvivl Greco di Tufo, en vin med rødder til græsk historie.

I hjertet af Avellino-provinsen, omgivet af vinmarker, ligger Cantina Dell’Angelo.
som producerer fantastiske Greco di Tufo vine på deres ejendom i kommunen Tufo. Vingårdene er beliggende på bakket terræn med udsigt over gamle svovlminer, hvilket giver vinen dens særegne karakteristika.

Angelo Muto er tredje generation i gårdens vinproduktion. Med blot 5 hektar vinmarker formår vingården, efter vores mening, at skabe nogle af de mest originale og personlige Greco di Tufo-vine i regionen.
Vinmarkerne ligger lige over en del af de gamle svovlminer, hvor op til 900 mennesker arbejdede i det 19. århundrede.
Angelo's landbrug er skånsomt, med stor opmærksomhed på jordens sundhed, der allerede er meget rig på svovl.
Vinificering foretages udelukkende på stål og kun med blid presning, for at skabe en helt “ren” vin med de unikke egenskaber, der afspejler området og dets rige vin traditioner.
Samlet produktion for vingården er ca. 20.000 flasker årligt.

Samlet produktion: 20.000