Stroblhof Südtiroler Weissburgunder "Strahler" DOC 2019

Fantastisk præsis hvidvin, med balance som få.

Vær den første til at bedømme dette produkt

Producent: Weingut Stroblhof

Tilgængelighed: Ikke på lager

DKK 156,00

Antal:

Pinot Bianco / Weissburgunder.

95 % weissburgunder og 5 % pinot prigio.

En drue med to navne. I Sydtirol navnet er weissburgunder, og her i området snakker man hovedsageligt tysk.

Noget af de fineste i Italien på denne drue er absolut fra Eppan i Sydtirol.

Fra to små marker beliggende 450 - 520 meter over havet.

Jorden er rød ler og kalksten. Kølige nætter lune dage. Bliver ikke bedre for hvidvin.

Meget fin balance, og syren er knap så høj som f.eks Pinot Grigio.

Druerne er høstet 24. september - 4. oktober 2019

20 dages gæring, hvor 80 % er gæret på store fade og 20 % på stål.

Vinen har slutteligt ligget 6 mdr. på 20 hl østrigske egetræsfade.

Første årgang var 1848!!!

Restsukkerindholdet er 1,4 gram/liter.

Vinen er produceret efter økologiske principper men uden certificering.

Anmeldelser

A release of 26,000 bottles, the 2019 Alto Adige Pinot Bianco Strahler exhibits a clean and pristine style with crushed stone and mineral. This is a nice, clear and zesty Pinot Bianco with some minty apple. It would do well with a lunch of fried calamari. This is my style: simple and fresh.
Wine Advocate for Monica Larner

Detaljer om produktet

Attribute name	Attribute value
Land	Italien
Årgang	2019
Klassifikation	Südtiroler Weissburgunder DOC
Druesort	Pinot Blanc
Produktionsform	Traditionel
Flaskestørrelse	75 cl
Alkoholprocent	14%
Proptype	Kork
Produktion	12.500 flasker