La Fornace Brunello di Montalcino DOCG 2014

Kommer fra 17-40 år gamle stokke fra nordøstvendt mark i 400 meters højde. Dejlig frugtig Brunello, som har et langt liv foran sig. La Fornace vinene er holdbare vine, som normalt skal bruge tid på at folde sig ud.

Fabio producer normalt ca. 8.000 flasker af denne vin, men i 2014, som var svær, har han arbejdet hårdt med stokkene, og produktionen endte på kun 3.500 flasker.

En vin til kælderen.

Vinen har ligget 36 mdr. på 10 hl og 32 hl slavonsk eg. Vinen har stor frugt og super god balance.

Høstet 4. oktober 2014. Tappet på flaske 26. juni 2018.