Hurtig og nem levering Fri fragt i DK over kr. 1.000 Bedøm os på Trustpilot

Cerbaiona Brunello di Montalcino DOCG 2017 1,5L

Flot Brunello di Montalcino.
Producent: Cerbaiona
Tilgængelighed: På lager
DKK 2830,00

Et meget varmt år i Montalcino. Flere producenter har høstede så tidligt som ultimo august, noget vi ikke tidligere har hørt om.

Hos Cerbaiona høstede man fra 19-24. september. Den hårde varme gav et naturligt lavere udbytte.

Gæring ved 26 grader i opretstående egetræsfade (anvendt første gang til 2016 årgangen). Hos Cerbaiona er alle de gamle fade skiftet ud til nyt, og 2017 mosten har ligget 2 år på 17 hl. og 15 hl fade, 50% helt nye og 50% anvendt en gang før.

Vinen er tappet i april 2020, dvs. noget før det normale. Vinen har således ligget 2 år på flasken nu.

Vinen er fra unge stokke, og det er ikke en vin, der har den legendariske holdbarhed, som Cerbaiona altid har været kendt for.

Matthew Fioretti opgiver selv det optimale drikkevindue som 2022-2026.

Detaljer om produktet
Attribute nameAttribute value
LandItalien
RegionToscana
Årgang2017
KlassifikationBrunello di Montalcino DOCG
DruesortSangiovese
ProduktionsformØkologisk
Flaskestørrelse150 cl
Alkoholprocent14%
Produktion500 magnum
ProptypeKork
Produkt tags