Castro Ventosa Valtuille La Cova de la Raposa 2018

Raffineret, lys og flydende enkeltmarksvin fra Castro Ventosa.

Vær den første til at bedømme dette produkt

Producent: Castro Ventosa

Tilgængelighed: På lager

DKK 331,00

Antal:

Valtuille La Cova de la Raposa er en enkeltmarksvin fra en af deres varmeste og modneste vinmarker, en ren sydvendt parcel, der blev plukket høstet ekstra tidligt dette år (på trods af at den altid var den første, der blev høstet). 2018-årgangen er udelukkende modnet på 500 liters egefade (tidligere brugte man primært 225 liters barriques til denne vin). Årgangens ekstra friskhed, den tidligere høst og de større fade leverer en friskere og lettere vin med lavere alkohol på trods af at den var den mest sprudlende vin med hindbær snarere end violer. Vinen er raffineret, med velintegreret egetræ og ingen varme, og den føles lys og flydende.

Anmeldelser

2016 was a year of mildew, and 2017 suffered frost. So, most of the single-vineyard bottlings jump from 2015 to 2018. Such is the case with the 2018 Valtuille La Cova de la Raposa, even though this is one of their warmest and ripest vineyards, a pure south-facing plot that was picked early this year (despite always being the first to be harvested). Perhaps the other big change is that, starting with the 2018 vintage, this matured exclusively in 500-liter oak barrels (it was mostly 225-liter barriques in the past). The extra freshness of the vintage, the earlier harvest and the larger barrels delivered a fresher and lighter wine with lower alcohol, despite being the most exuberant wine, with raspberries rather than violets. This is medium-bodied on the palate and refined, with integrated oak and no heat, and it feels brighter, with more light and more fluid. This could very well be the most elegant La Cova de la Raposa produced to date. 1,300 bottles were filled in May 2020.
Luis Gutiérrez for Wine Advocate

Detaljer om produktet

Attribute name	Attribute value
Land	Spanien
Region	Castilla y León
Årgang	2018
Klassifikation	Bierzo D.O.
Druesort	Mencía (85%), Alicante Bouschet (10%) og øvrige (5%)
Produktionsform	Certificeret Økologisk
Flaskestørrelse	75 cl
Alkoholprocent	13,4%
Proptype	Kork
Produktion	1.300 flasker