Produktet er desværre ikke længere tilgængeligt

Winemakers Dinner - Tua Rita - Søllerød Kro - 8. juni 2022 kl. 18.00

Kom med til en spændende aften på Søllerød Kro sammen med vores fantastiske producent Tua Rita. Vi skal smage topvine i flere forskellige årgange, fra et af de bedste vinhuse i Toscana, Italien. Restaurantchef Jan Restorff har sammensat en sublim Michelin menu, som passer perfekt til de flotte vine.

Vær den første til at bedømme dette produkt

Producent: Tua Rita

Tilgængelighed: Ikke på lager

DKK 1850,00

Antal:

Winemaker’s Dinner med Tua Rita

På Søllerød Kro d. 8. juni kl. 18.00

Aftenen byder på et rigtig flot program med topvine i flere forskellige årgange og

en fantastisk menu udvalgt og tilpasset til vinen af Restaurantchef Jan Restorff.

________________________________________________________________

Aftenens Vine

LODANO Toscana 2021

PERLATO DEL BOSCO 2016 & 2018

GIUSTO DI NOTRI 2013, 2018 & 2019

REDIGAFFI 2017, 2018 & 2019

PER SEMPRE 2015 & 2019

SESE Passito di Pantelleria 2018

Aftenens menu

Snacks til aperitif

Pighvar – Rødvin – Ramsløg

Unghane – Svampe – Bordelaise

Braiseret okse – Trøffel – Ægte Sauce – Knas

Lam – Morkel – Aromatiske urter

Søllerød en surprise – Mandel, mørkebær, vanilje & brændt marengs

___________________________________________________________

Tua Rita

Historien om denne verdensberømte producent starter i 1984, da Rita Tua og hendes mand Virgilio Bisti køber vingården

i området omkring Suvereto i det sydlige Toscana. Stedet bliver døbt Tua Rita.

Huset absolutte flagskib er den fantastiske vin Redigaffi, 100% Merlot. En topelegant vin!

”Så tæt på det perfekte, som en vin kan være", skrev Robert Parker om Redigaffi og gav vinen 100 point i år 2000.

Druerne til Redigaffi plukkes kun af kvinder, og der bruges 3-4 gange så mange arbejdstimer på Redigaffi marken, som de andre marker.

Huset arbejder økologisk uden certificering.

Tua Rita er en producent, som vi absolut er stolte af at arbejde sammen med!

Her er vinproduktion på allerhøjeste niveau. Tua Rita er ægte supertoscanere i verdensklasse!

Vi glæder os til at præsentere vores gode veninde Rada Linke fra Tua Rita.

Hun vil tage jer med i hele historien bag Tua Rita, i selskab med formidabel vin og mad

Produkt tags

winemakers dinner (4)