Weingut Stigler Vorderer Winklerberg Ihringen Spätburgunder GG Backöfele VDP. Grosse Lage 2017

Backöfele er navnet på Weingut Stiglers to små terrasser på den vulkanske klippe, direkte på sydspidsen af Winklerberg.

Duften er dejlig frugtagtig med typiske modne aromaer af kirsebær og røde frugter i den bedste kombination med af peber og tobak.

Smagen er saftig og struktureret i ganen med fine tanniner. Vidunderligt afbalanceret af de modne, saftige kirsebær- og brombærnoter.

Jordisk og mineralsk påvirket af den vulkanske undergrund i Vorderer Winklerberg i Ihringen.

Skøn lang eftersmag.

En vin med højt lagringspotentiale.