Tabarrini Bianco Dell'Umbria ”Adarmando" IGT 2020

Den originale Trebbiano Spoletino. 7 gange 3 glas i Gambero Rosso, herunder de sidste 5 år i træk.

Vær den første til at bedømme dette produkt

Producent: Tabarrini

Tilgængelighed: På lager

DKK 215,00

Antal:

Vinen, som er far til samtlige Trebbiano Spoletino vine, og som Giampaolo ene har ansvaret for, er blevet tildelt DOC appellation. Giampaolo kalder dog stadig sin vin IGT. Adarmando er skabt IGT og vil forblive IGT. Han har alene givet genetisk materiale til alle i området, så de kan lave denne vin. Giampaolo Tabarrini har siden projektets start arbejdet med at forædle denne meget fine klon, og i dag er han i stand til at høste fra en mark i 350 meters højde, hvor han for 10 år siden plantede disse kloner.

Vinen er navngivet Adarmando som en hyldest til Giampaolo Tabarrinis morfar.

Adarmando er en vin med meget stor holdbarhed, og vores erfaring er, at vinen efter 6-8 måneder i flasken nærmest får Riesling noter.

Intet fad. Vinen ligger ca. 1½ år på stål, herefter 1 år på flaske.

Gambero Rosso: 3 glas i årgang 2015-2016-2017-2018-2019. (2020 er ikke vurderet endnu.)

Der er produceret 10.000 flasker i årgang 2020.

Anmeldelser

Fremragende, særegen hvidvin lavet på den specielle trebbiano spoletino, en særlig klon, som Giampaolo Tabarrini i sin tid opdagede og reddede fra at uddø. Farven er lige så dyb gul, som næsen er spicy, ødsel og velduftende. Den er helt sin egen og har aldrig set et fad, kun ståltankslagret. Fuld af gule frugter, blomstrende syren, tørrede urter, bivoks og vaniljesyltet ananas. Cremet og insisterende i munden, masser af velproportioneret power her, den trykker godt midt på tungen og slutter med en salt skarphed, som holder den bittersøde frugt i skak på fornem vis. 92 point - ★ ★ ★ ★ ★
5 ud af 6 stjerner i JP

Detaljer om produktet

Attribute name	Attribute value
Land	Italien
Region	Umbrien
Årgang	2020
Klassifikation	Bianco dell'Umbria IGT
Druesort	Trebbiano Spoletino
Flaskestørrelse	75 cl
Alkoholprocent	13,5%
Proptype	Kork