Hurtig og nem levering Fri fragt i DK over kr. 1.000 Bedøm os på Trustpilot

J.G. Benda Rosso di Montalcino DOC 2021

Ny producent i Montalcino! Topklasse Rosso di Montalcino - Ren elegance og finesse.
Producent: J. G. Benda
Tilgængelighed: På lager
DKK 410,00

Fra marker beliggende højt i cirka 500 m.o.h. Omgivet af den smukkeste vilde natur/skov, i et perfekt mikroklima til vindyrkning.

Undergrunden er en blanding af galestro, rødler og sandsten. Helt perfekt til at skabe det smukkeste udtryk af sangiovese-druen. 

Høsten foretages manuelt. Druerne sorteres omhyggeligt både i marken og igen i kælderen af John og Zoe, før de afstilkes 100% og overføres til rustfri stålkar. Her starter den malolaktiske gæring spontant med de naturligt forekommende gærstammer på druerne, en proces der varer 2-3 uger.

Lodrette presser anvendes til at udvinde maksimal smag og naturlig surhed fra druernes skind og kerner, hvilket er vigtigt for vinens holdbarhed.

Efter gæringen sedimenterer vinen naturligt, før den overføres til store egetræsfade. Fadene er enten fransk eller slavisk udvalgt eg af bedste kvalitet fra Gabellotto - 20HL til 26HL.

Efter 20 måneder tappes vinen direkte fra fadene, uden filtrering og med minimal brug af svovldioxid.

Denne nøje opmærksomhed på detaljer i hver fase af produktionen sikrer, at hver flaske ikke blot afspejler Montalcinos unikke terroir, men også viser vingårdens engagement i traditionel håndværksmæssig kvalitet til perfektion!

 

 

Vinen er fyldt med energi, høj syre og masser af kirsebær i både duft og smag.

Tanninerne er fint afstemte og er med til at fuldende en velstruktureret vin med fylde og længde.

Med lidt luft afslører vinen endnu større kompleksitet.

Ren elegance og finesse - En fantastisk Rosso di Montalcino.

Detaljer om produktet
Attribute name Attribute value
Land Italien
Region Toscana
Årgang 2021
Klassifikation Rosso di Montalcino DOC
Druesort Sangiovese
Flaskestørrelse 75 cl
Alkoholprocent 14%
Proptype Kork
Produkt tags
Kunder der har købt denne vare købte også

J.G. Benda Rosso di Montalcino DOC 2021 1,5L

Ny producent i Montalcino! Topklasse Rosso di Montalcino - Ren elegance og finesse. Magnum flaske
DKK 835,00

Les Crêtes Valle d'Aosta Rosé DOC 2022

Virkelig elegant vin fra 700 meters over havet. Druerne er petit rouge og pinot noir.
DKK 160,00 DKK 128,00

Montenidoli Canaiuolo Toscana IGT Rosato 2022

‎Canaiolodruen med den røde stilk, har mildheden fra de hvide druer og styrken fra de røde: Den er en perfekt hybrid. Som skabt til rosé.
DKK 160,00 DKK 125,00

Les Crêtes Valle d'Aosta Chardonnay Cuvee Bois DOC 2021

Den helt nye årgang af vinen vi kalder Italiens bedste Chardonnay.
DKK 410,00