Casanova di Neri Brunello di Montalcino DOCG 2017 1,5L

Brunello efter den traditionelle metode.

De hele druer er efter optisk sortering spontangæret i 25 dage. Vinen har efterfølgende modnet 45 måneder på slavonske botti på op til 103 hl.

Efterfølgende 6 måneder på flaske.

Vinen er produceret siden 1978, som var den allerførste årgang.

Druerne kommer fra marker omkring kælderen i den østlige ende af Montacino.

2017 var et svært år med sen frost og ekstrem varme over sommeren. Casanova di Neri har som følge af dette valgt ikke at producere Brunello di Montalcino Cerretalto DOCG 2017. Alle druer herfra er derfor blandet i denne her vin, ganske som i 2005, 2009, 2011 og 2014.

Druerne er høstet i den første uge af oktober 2017.

Resultatet er som altid en meget elegant vin, og druerne fra Cerretalto marken klæder i den grad vinen.