Le Brun Servenay Cuvée Chardonnay Champagne 2011

Moden og elegant vintage cuvée Champagne Blanc de Blancs, på 100% chardonnay. Druerne kommer fra 40 til 80 år gamle vinstokke i Côte des Blancs.

Denne cuvée skiller sig ud med sin elegance og finesse. Farven er smuk safrangul med gyldne glimt.

En dejlig generøs og velstruktureret næse med noter af akacie, søde hvide frugter og en antydning af hasselnødder. Masser af friskhed og frugt i duften.

Smagen er domineret af hvid stenfrugt. Den er blød, dog intens og fyldig.

Flot struktureret og bemærkelsesværdigt vedholdende smag, og med en usædvanlig langvarig finish.

Velegnet som ledsager til østers, dampede skaldyr og fisk i cremede saucer.