La Briccolina Barolo Briccolina DOCG 2017

Super lækker vin fra Azienda Agricola Briccolina. Enkeltmarksvin fra det højeste punkt på Briccolina i Serralunga d'Alba.

Efter høst er gæring foregået på cement efterfulgt af 2 år på 20 hl og 25 hl store fade.

Dette er kun årgang nummer 6 fra den lille producent, og det er den første årgang, hvor de har produceret to fade. Ambitionen er selv at producere fra hele marken, dvs. 5 ha. Derfor bygges der ny kælder, men det er en kæmpe investering. 2019 bliver første årgang med 3 fade.

Fantastisk elegant vin, og husets vine bliver bare bedre og bedre.

Vi er meget glade for at være med i dette projekt, hvor vi har været med den lille familie helt fra starten med årgang 2012.