Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Blanc 2023

Elegant Bourgogne Chardonnay med finesse og friskhed.

Klassisk hvid Bourgogne, der fremhæver chardonnay-druens renhed og elegance.

Vinen præsenterer sig med en strålende gylden farve og delikate aromaer af pære, hvide blomster, citrus og en subtil antydning af smør og nødder.

Smagen er fyldig og velafbalanceret med en livlig syre og en fin mineralitet, der giver et frisk og harmonisk udtryk.

Druerne kommer fra udvalgte marker i Côte d’Or med kalkholdig jordbund, der er perfekt til chardonnay. Markernes eksponering og det tempererede klima giver druerne mulighed for at udvikle kompleksitet og intensitet.

Vinen vinificeres med respekt for traditionerne, hvor mosten fermenteres langsomt og lagrer på både ståltanke og gamle egetræsfade, hvilket giver en kombination af friskhed og en diskret cremet karakter.

En ideel ledsager til fisk, skaldyr eller retter med fjerkræ. Serveres ved 10-12 grader, hvor vinens kompleksitet og elegance folder sig bedst ud.

En klassisk og alsidig hvid Bourgogne, der vil glæde enhver vinelsker.