Vi fandt denne producent i 2003, da vi ledte efter en ny Chianti producent.
Beliggende i Panzano, det centrale Chianti Classico. Chianti produceres kun med Sangiovese. Har vundet stor hæder lige siden første årgang af Gratius, som var 2000, hvor vinen gik direkte ind med 3 glas i Gambero Rosso.
Producerer Chianti Classico, Riserva og Gran Selezione, Supertoscaneren Gratius samt en billigere IGT kaldet Il Volano.
Certificeret biodynamisk producent fra og med årgang 2014.