Winemaker's Dinner med Colombera & Garella - Enomania - Onsdag d. 22. oktober 2025 kl. 18:00

Kom med og oplev det bedste fra det unikke Alto Piemonte, når vi får besøg af Colombera & Garella – en af områdets mest spændende producenter.

Denne aften på Restaurant Enomania står i nebbiolos tegn – med elegante og mineralske vine – herunder flere enkeltmarksvine - fra områder som Bramaterra, Lessona og Masserano.

Giacomo Colombera guider os gennem vinene og fortæller om samarbejdet med vinmager Cristiano Garella, der regnes blandt Italiens mest talentfulde unge winemakere.

Aftenen byder på en 5-retters menu skabt af Damiano, særligt tilpasset vinene fra Colombera & Garella.

Vi glæder os til en stemningsfuld aften med lækker mad, personlig fortælling og store vine i glasset – præcis som vi bedst kan lide det.