Talmard Mallory Benjamin Mâcon-Chardonnay 2021

Denne dejlige hvide bourgogne chardonnay fra Mâcon har masser af tekstur og kompleksitet. 

Vinen er uden fadlagring og fremstår med en flot renhed og en sprød mineralitet. Det er en lys, frisk vin, som er velafbalanceret og med en en lækker balance mellem frugt og fin syre.

2021-høsten var meget lav, omkring 33 % af den normale mængde. Det skyldes en hård forårsfrost. Denne klimatiske begivenhed har desværre en stærk indflydelse på hele 2021-årgangen i Bourgogne.