Winemaker's Dinner med Domaine Arnaud Baillot - Enomania - Onsdag d. 19. november 2025 kl. 18:00

Vi glæder os til at byde velkommen til en særlig aften i Bourgognes tegn onsdag den 19. november 2025 på Enomania.

Vi får besøg af grundlægger og winemaker Arnaud Baillot, som vil præsentere sine vine og fortælle historien om Domaine Arnaud Baillot – et af Bourgognes mest spændende nyere vinhuse.

Arnaud er en ung og ambitiøs vinmager, der sammen med sin hustru Laure i 2017 erhvervede deres første vinmark i Beaune. Her har de siden arbejdet målrettet på at realisere drømmen om at skabe store vine med dyb respekt for Bourgognes unikke terroir.

Resultatet er elegante, terroir-drevne vine, der på fornemste vis afspejler områdets sjæl og mangfoldighed – og som allerede har gjort vinhuset til en stjerne, vi hos Copenhagen Wine er særligt stolte af at præsentere.

Aftenen byder på en 5-retters menu skabt af Damiano, særligt tilpasset vinene fra Domaine Arnaud Baillot. Damiano og teamet vil sørge for de perfekte rammer til denne spændende Bourgogneoplevelse.

Vi glæder os til en stemningsfuld aften med lækker mad og flotte Bourgognevine i glasset – præcis som vi bedst kan lide det.

Der er et begrænset antal pladser, så vi anbefaler at sikre sig billet i god tid.